2 yumurta akını cam veya çelik bir çırpma kabına alın, mikserin en yüksek devrinde 3 dk. çırpın.
1,5 su bardağı toz şeker ve 5 gr. (1 poşet) şekerli vanilini karıştırıp 3 seferde ekleyerek 1 dk. çırpın.
1 su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı ve 80 gr. rendelenmiş bitter çikolata ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın.
Karışımdan tatlı kaşığı ile alıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine ikinci bir kaşık yardımı ile sıyırın.
Karışımın tamamını bu şekilde paylaştırıp 120 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin
Fırından çıkarıp pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın. Soğutup pişirme kağıdından ayırın ve servis yapın.